桂醛

中文别名:天然桂醛;β-苯丙烯醛;桂醛;桂皮醛;反-肉桂醛;肉桂醛

英文名称:cinnamaldehyde

英文别名:trans-Cinnamaldehyde; Zimtaldehyd; trans-3-Phenyl-2-propenal; Cinnamyl Aldehyde; ** CINNAMYL ALDEHYDE; 3-Phenyl-2-propenal; Cinnamic aldehyde; 3-phenylprop-2-enal; 2-phenylprop-2-enal; (2E)-3-phenylprop-2-enal; (2Z)-3-phenylprop-2-enal

CAS:104-55-2;14371-10-9

EINECS:203-213-9

分子式:C9H8O

分子量:132.1592

分子结构:

物化性质:Density 1.05

Melting_point -7.5°C

Boiling_point 251°C

折射率 1.61

flash_point 71°C

Water_soluble Slightly soluble

熔点:-7.5℃

相对密度:1.034g/cm3

溶解性:Slightly soluble

用途:用作溶剂、食品调味剂及化学品的香料