丁酸异戊酯
英文名称:Isoamyl n-Butyrate
英文别名:Butanoic acid, 3-methylbutyl ester; isopentyl butyrate; Isoamyl butyrate; ; 3-methylbutyl butanoate
CAS号:106-27-4
EINECS号:203-380-8
分子式:C9H18O2
分子量:158.238
性状:无色或略带黄色的透明液体。具有强烈的香蕉、洋梨芳香气味。
溶解性:易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。几乎不溶于水、丙二醇、甘油。
密度:0.874g/cm3
熔点:-73℃
沸点:176.5°C at 760 mmHg
闪点:57.8°C
蒸汽压:1.09mmHg at 25°C
折射率 1.4110
产品用途:广泛用于配制各种果汁食用香精,如杏、香蕉、梨、苹果等香型,提取天然香料的溶剂和酯酸纤维溶剂等。
毒性防护:无毒。大鼠经口LD50为12.21g/kg。但对皮肤有刺激作用,吸入高浓度蒸汽时,有麻醉性。操作场所应保持通风良好,操作人员备戴防护装具,并避免接触皮肤。
包装储运:镀锌铁桶或铝桶包装。贮运无特殊要求。
