硬脂酸钾
中文名称: 硬脂酸钾
中文同义词: 硬脂酸钾/十八酸钾盐;硬脂酸钾(十八酸钾);硬脂酸钾(98%,BR);十八酸钾盐;硬脂酸钾;十八酸钾;十八酸钾/硬脂
酸钾;硬脂酸鉀
英文名称: Potassium stearate
CAS号: 593-29-3
分子式: C18H35KO2
分子量: 322.57
EINECS号: 209-786-1
性 状 白色粉末,微有脂肪味
含 量(以干品计),%≥98.0%
酸 值196~211
碘 值≤4.0
干燥失重,%≤5.0
重金属(以Pb计),%≤0.001
砷,%≤0.0003
用途: 疏松剂;发泡剂;抗结剂;乳化剂;稳定剂。
用途: 作乳化剂,可用于糕点,最大使用量为0.18g/kg。
用途: 用作表面活性剂和纤维柔软剂
包装:外用编织袋,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。